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宣恩职校将课堂搬进茶园

  3月30日,2025年“浪漫宣恩茶贡天下”伍家台贡茶文化推广系列活动在茶香氤氲中启幕。宣恩县中等职业技术学校组织旅游、幼儿保育、茶叶加工制作3个专业的167名学生走进位于椒园镇庆阳古街的梦回茶马古道春茶品鉴现场,化身文旅推荐官,在宋风雅集茶市上,通过沉浸式互动推介贡茶文化,以专业实训赋能地方文化传承和产业发展。

  “您看这茶百戏,以清水作画,正是宋人饮茶的雅趣。”茶摊上,该校学生田傲晨身着宋服,手持茶筅,在茶汤上勾出莲花纹样,其优雅的姿态和娴熟的点茶技艺引得游客驻足惊叹。

  茶园里,学生们挎着竹篮穿梭在一垄垄翠绿的茶树间,采摘明前茶鲜叶。“芽头要一旗一枪,指尖轻提不能掐!”该校学生赵美琦边示范边讲解,游客跟着体验采摘。

  当天,该校旅游专业学生化身宋代茶人,带领游客穿越百年茶马古道,在古风场景中进行茶艺演绎与文旅导览;幼儿保育专业学生身着汉服,演绎斗茶、投壶等传统游艺项目,生动还原宋代市井生活风貌;茶叶加工制作专业学子则以茶为媒,现场展示茶叶采摘、古法炒制技艺,为茶产业发展注入青春动能。

  推介贡茶文化历史、展示茶叶采摘技巧、演绎传统技艺这种集文化传承、专业实训、产业服务于一体的活动,不仅助力打造茶文旅融合新场景,DB电竞app更是一次产教融合的创新实践。学校将课堂搬进茶园、市集,让学生在真实场景中锤炼技能。

  “在学校学理论,在实训室学实操,今天在茶园参与采茶,这种沉浸式的实训体验,让我收获了课堂里学不到的知识。”该校学生杨远宏说。

  带队老师宋炜说:“这是一次宝贵的实践机遇,这种实景实训增强了学生的职业素养,检验了教学成果,让他们体会到职业教育与市场的需求,也推动了课程设置与产业需求的精准对接。”

  近年来,宣恩职校充分发挥职业学校服务社会的能力,采取专业链对接产业链模式,在专业设置和专业建设中,坚持立足宣恩茶产业和文旅产业发展基础,积极探索服务于本地经济发展的特色职教之路。目前学校设置的7个专业中,对接茶产业和文旅产业的有3个。学校与宣恩县伍台昌臣茶业有限公司进行校企合作,把伍家台茶园作为学生实践实训基地,将茶叶加工技术、土(家)苗文化、旅游服务融入教学实训,为宣恩茶文旅融合发展提供优质后备人才。

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